Красная икра

Закажите качественную красную икру в Екатеринбурге оптом и в розницу. Теперь вы можете приобрести продукцию с доставкой по доступной цене за килограмм.

Виды красной икры

Вкусный и полезный продукт нам дарят представители лососевых рыб, к которым относят кету, горбушу, семгу, нерку, кижуч. По полезным свойствам сильных отличий не наблюдается, но по вкусовым качествам и внешним характеристикам могут быть небольшие различия, рассмотрим особенности каждого продукта:

• Икра горбуши. Очень популярный продукт, так как эта рыба идет впереди всех по плодовитости. Икринки среднего размера, универсальный вкус, оранжевый оттенок – знакомые атрибуты многих праздников и застолий;
• Икринки кижуча имеют горьковатый привкус, но обладают всеми необходимыми питательными веществами;
• Икра нерки встречается на рынке не так широко, она довольно мелкая;
• Икринки форели всего 2-3 мм в диаметре, они яркие с присутствием легкой горчинки. Продукт очень популярен и доступен;
• Икра кеты. Зернышки диаметром до 6 мм янтарного или оранжевого цвета часто используются для украшения блюд и закусок;
• Дорогостоящей и дефицитной считается икра чавычи. Ее зерна достигают до 7 мм.

В состав входят белки, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины. В одной икринке находится все необходимое для полноценного развития зародыша в концентрированном виде. Даже несколько зернышек способны насытить организм питательными веществами и витаминами. Употребление продукции укрепляет иммунитет, улучшает зрение, нормализует кровообращение. Холестерол укрепляет клеточные мембраны, в малых дозах он приносит пользу, а не вред. Цена красной икры за 1 кг зависит от вида рыбы, сложности добычи и обработки.

Красная икра может быть только зернистой. При заготовке ее погружают в рассол, потом дают ему стечь, добавляют консерванты и упаковывают. Калорийность составляет 230 – 270 ккал на 100 г.

Чтобы правильно выбрать товар, учитывайте его внешние характеристики, следите за тем, чтобы зерна были одинаковых размеров и правильной формы. Запах должен напоминать свежую, вкусную рыбу.

Мы предлагаем купить красную икру по низким ценам, сотрудничаем только с проверенными поставщиками, соблюдающими технологии изготовления продукции. Чтобы сделать покупку, выберите в каталоге нужный товар, укажите количество и оформите заказ. Уточняющие вопросы можно задать по телефону.