Яйцо

Яйцо настолько привычный продукт, что о его полезных свойствах уже никто и не задумывается. Однако пользы они приносят немало. Вместе с тем, избыточное употребление этого продукта может спровоцировать аллергические реакции. Исключением, пожалуй, можно назвать только перепелиное яйцо. Этот продукт не имеет аналогов среди себе подобных. Если употреблять их в допустимых количествах, то яйца перепёлки могут помочь в лечении достаточного количества заболеваний, в том числе и хронических.

Как готовить?

Способов приготовления блюд из такого простого продукта, как яйцо, невероятное множество. От банальной яичницы до яиц «пашот», приготовление которых требует определённых навыков. И это не всё. Яйца используют в составе различных блюд. Это и салаты, и супы и выпечка. Приготовление любимого многими пирога «Шарлотка» невозможно без этого универсального продукта.

Такая, нетривиальная на первый взгляд, задача как варка яиц тоже требует определённых знаний. Так, например, чтобы правильно сварить яйцо «вкрутую» необходимо варить его на протяжении 10 мин. после закипания. Для яйца «всмятку» нужно меньше времени – не более 5 мин.

Обратите внимание на то, что если купить деревенское яйцо, то оно будет вариться на две минуты дольше магазинных.

Для того чтобы не возникало проблем во время чистки яиц их необходимо класть не вхолодную воду, как принято считать, а в кипящую. После этого готовые яйца нужно поместить под холодную воду.

Как определить свежесть яйца?

Для того чтобы убедиться в том, что купленное вами яйцо надлежащего качества можно применить один способ: поместите яйцо в ёмкость с водой. Результат теста можно оценить по тому, как лежит яйцо в воде:

• Яйцо горизонтально лежит на дне ёмкости. Такое яйцо можно считать идеальным для употребления.
• Яйцо стоит вертикально. Это означает, что купленный вами продукт достаточно свежий и его можно употреблять в пищу.
• Яйцо всплыло и держится на поверхности. Это знак того, что вы приобрели некачественный продукт. Есть такое яйцо, категорически не рекомендуется.

Покупая яйца в нашей компании, вы всегда приобретаете качественный и свежий продукт. Это могут подтвердить наши многочисленные довольные клиенты. Доставка яиц на дом гарантирует вам целостность скорлупы яиц, что нельзя гарантировать при совершении покупки самостоятельно у сомнительных продавцов.

Купить яйца оптом в Екатеринбурге, также можно в нашем интернет-магазине, предварительно оформив заказ.